Ristorante Bellarium Settimo

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Ristorante Bellarium Settimo, il menù

Qualità e tradizione a due passi da Torino

Il nostro Menu coniuga le ricette della tradizione con uno sguardo alle innovazioni moderne; presso il ristorante Bellarium Settimo troverete pietanze della cucina piemontese che però vengono rivisitate in ottica contemporanea. Accompagnate le pietanze con dell’ottimo vino: abbiamo una vasta scelta di etichette, locali e nazionali, tra cui potrete spaziare. Il Bellarium Settimo ha, tra le sue specialità, piatti di pesce e di carne; non manca un’ampia varietà di dolci, squisite prelibatezze che vi tenteranno a fine pasto.

Il nostro must è l’attenzione alle materie prime, scelte con cura, affinché possiamo offrire ai nostri Clienti solo il meglio. Visitate il nostro menù in allegato, per cominciare a farvi un’idea delle ricette che potrete degustare qui al Bellarium Settimo, a due passi da Torino. Siamo sicuri che le nostre specialità vi cattureranno fin dal primo sguardo!

Stay tuned! Invitiamo i visitatori a seguirci perchè questo menù viene aggiornato periodicamente. Menù autunnale 

antipasti

Carpaccio di manzo con maionese alla rucola e scaglie di granaItalian style beef carpaccio with rocket salad dressing and shaved Grana Padano cheese €12
*Tartare di ricciola con salsa al mango e sedano croccanteAmberjack fish raw tartare with mango sauce and crunchy celery salad €12
Vitello tonnato della tradizione con crostone di pane ai cereali Roast-beef Italian style with tuna mayonnaise €11
Tagliere di salumi nostrani e formaggi dalle valli con giardiniera croccanteSelection of cheese and cured meat with bitter-sweet vegetables salad €13
*Polpo in panura alla plancia su timballo di patate allo zafferanoGrilled octopus on saffron potatoes timbale €13
*Caprese di mozzarella di bufala e pomodori secchi con dressing al basilicoCaprese salad with buffalo mozzarella and dry tomatoes and basil cream €13
*Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004 . In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato ,in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

primi piatti

*Spaghettone all’aglio orsino, olio Evo e cruda di scampiSpaghetti pasta with scampi, garlic from Orsino and extra virgin oil €13
Fusillone con pesto di pistacchi, pomodorini fondenti e pancetta croccanteFresh fusilli pasta with pistachio pesto , cherry tomatoes and crunchy bacon €11
*Maccheroncino con filanje di seppia, cuore di carciofi e crumble di mandorleMaccheroni pasta with black squid, artichokes and almond crumble €12
Mammoli di patate viola con fonduta di gorgonzola dolce, radicchio trevigiano e nociGnocco pasta with Gorgonzola cheese cream, radish and nuts €10
*Tagliolini con scampi, fiori di zucca e colatura di burrataTagliolini pasta with scampi with zucchini flowers and burrata cheese €12
Plin “come una volta” al ristretto d’arrostoAgnolotti meat pasta with beef gravy €11
*Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

secondi piatti

*Cuore di baccalà CBT con purea di ceci e gocce di prezzemoloCod fish with chickpeas and parsley drops €19
Costata di manzo piemontese (450gr) con patate rustichePiedmont rib beef (450gr) with baked potatoes €25
Filetto di manzo al pepe verde, radicchio scottato e patate fondentiBeef fillet with green pepper, radish and baked fondant potatoes €25
Tagliata di manzo con asparagi gratin e cestino di insalata croccanteSirloin steak with asparagus gratin and mixed salad €16
Provola alla piastra su foglie di limone, olio al rosmarino e grigliata di verdureGrilled mixed vegetables with provolone cheese €10
Trancio di pescato del giorno (varietà di pesce in base al pescato giornaliero)Slice of daily fish €18
*Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

contorni

Patate fritteFrench fries €3
Verdure grigliateGrilled vegetables €7
Insalata mistaMix salad €4
Patate al fornoRoast potatoes €4

dessert

Bellarium, soffice chantilly al mascarpone in un guscio di cioccolato, frutti di bosco e crumble al cacaoSoft mascarpone cheese cream with chocolate and fresh berries €6
Bunet langarolo con mousse alla vanigliaPiedmonts traditional hazelnut chocolate cake with vanilla sauce €5
Millefoglie di pasta fillo con chantilly e fragoline di boscoMillefeullie with chantilly and strawberries €6
Dolce freddo al pistacchio con crema al cioccolato fondentePistachio parfait with chocolate cream €5
Selezione di formaggi servita con miele e composteSelection of cheese from our country whit honey and chutney €13
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